8 مورد از فواید و خواص شگفت انگیز بلوبری برای پوست صورت
بلوبری ها کوچک، شیرین و بسیار مغذی هستند. این میوه های فوق العاده طبیعی به خاطر خواص ضد بیماری که دارند شناخته شده اند و در تمام طول سال در دسترس هستند، بنابراین افزودن آن ها به رژیم غذایی بسیار آسان است. با توجه به افزایش توجه به تغذیه و سلامت پوست، بسیاری از افراد می پرسند که چگونه بلوبری می تواند به پوست آن ها کمک کند تا جوان و سالم بماند. در این مقاله جامع، به بررسی ۸ فایده بلوبری برای پوست و نحوه افزودن آن به رژیم غذایی تان می پردازیم.
1. مبارزه با پیری زودرس
بلوبری ها سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که ترکیبات طبیعی هستند و به مبارزه با رادیکال های آزاد و مضر برای سلول ها کمک می کنند. رادیکال های آزاد، مولکول هایی با الکترون های جفت نشده هستند که می توانند به سلول ها آسیب بزنند و موجب پیری زودرس شوند. در بلوبری ها، آنتوسیانین ها که رنگ آبی-بنفش طبیعی به بلوبری ها می دهند، خواص آنتی اکسیدانی قوی دارند.
با افزایش سن، توانایی بدن در مبارزه با رادیکال های آزاد کاهش می یابد، که این منجر به افزایش سطح رادیکال های آزاد و در نتیجه آسیب بیشتر به سلول ها، به ویژه سلول های پوست می شود. عوامل مختلفی مانند نور ماوراءبنفش (UV) از خورشید یا تخت های برنزه، دود سیگار، آلودگی و رژیم غذایی ضعیف می توانند تولید رادیکال های آزاد در پوست را افزایش دهند. زمانی که تعداد رادیکال های آزاد بیشتر از آنتی اکسیدان ها باشد، سلول های پوست شروع به ضعیف شدن می کنند و نشانه های پیری ظاهر می شود.
کلاژن و الاستین دو پروتئین هستند که به پوست ساختار می دهند. عادات زندگی نامناسب می توانند آسیب به این پروتئین ها را تسریع کنند، که منجر به افتادگی پوست و افزایش خطوط ریز و چین و چروک می شود. با این حال، رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان ها مانند بلوبری ها با کاهش نشانه های پیری و بهبود کیفیت پوست مرتبط است، زیرا این آنتی اکسیدان ها می توانند رادیکال های آزاد را در پوست از بین ببرند و فرآیندهای بهبودی را تحریک کنند.
همچنین، مصرف میوه ها و سبزیجات غنی از آنتی اکسیدان ها می تواند به افزایش مصرف کل آنتی اکسیدان ها کمک کند و پیری زودرس را کاهش دهد.
خلاصه: بلوبری ها سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که می توانند به حفاظت از پوست در برابر آسیب و تحریک فرآیندهای بهبودی کمک کنند.
2. بهبود گردش خون
رژیم غذایی غنی از بلوبری با سلامت قلب و بهبود گردش خون مرتبط است، که این امر برای سلامت پوست بسیار مهم است. قلب شما خون را در سراسر بدن پمپ می کند تا اکسیژن و مواد مغذی به سلول ها برساند و مواد زائد را از آن ها دفع کند. پوست به عنوان بزرگترین عضو بدن، بیشترین تماس را با محیط خارجی دارد، که شامل اشعه های UV، آلودگی، بریدگی ها و کبودی ها می شود و نیازمند مواد مغذی و اکسیژن برای بهبود و ترمیم است.
مصرف یک فنجان (۱۴۸ گرم) بلوبری در روز می تواند به بهبود توانایی بدن در ارسال مواد مغذی و اکسیژن به سلول های پوست و سایر سلول ها کمک کند، که این امر باعث گردش سلولی سریعتر و کارآمدتر و در نتیجه پوست سالم تر می شود. بنابراین، رژیم غذایی غنی از بلوبری ها می تواند ابزارهای لازم برای بازسازی را به پوست فراهم کند.
خلاصه: مصرف یک فنجان (۱۴۸ گرم) بلوبری در روز با بهبود سلامت قلب و گردش خون مرتبط است که این امر به تحویل مواد مغذی و اکسیژن به پوست کمک می کند.
3. تقویت طبیعی کلاژن
بلوبری ها سرشار از آنتوسیانین هستند که ممکن است از سنتز کلاژن حمایت کنند. کلاژن پروتئینی است که به پوست ساختار و قوام می دهد. در برخی مطالعات نمونه های پوستی، استفاده از آنتوسیانین های موجود در توت ها بر روی پوست، کاهش تخریب کلاژن و افزایش تولید کلی کلاژن را نشان داده است.
علاوه بر این، یک فنجان (۱۴۸ گرم) بلوبری ۱۶٪ و ۱۹٪ از نیاز روزانه ویتامین C مردان و زنان را تأمین می کند. ویتامین C نقش حیاتی در تولید کلاژن دارد، که برای داشتن پوستی قوی و سالم ضروری است. همچنین ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی عمل می کند و کلاژن را از آسیب محافظت می کند.
اگرچه برخی دیگر از میوه ها حاوی ویتامین C بیشتری هستند، بلوبری ها بسیار متنوع هستند و می توان آن ها را به بسیاری از غذاها اضافه کرد، که این امر تأمین نیاز روزانه را آسان می کند.
خلاصه: بلوبری ها سرشار از دو آنتی اکسیدان ویتامین C و آنتوسیانین هستند که ممکن است به بدن شما کمک کنند تا کلاژن بیشتری بسازد، پروتئینی که به پوست ساختار و قوام می دهد.
4. کمک به بهبود زخم
اگر بریدگی، سوختگی جزئی یا جوش دارید، مصرف بلوبری ها می تواند به بهبود آن کمک کند. بلوبری ها حاوی ویتامین های C و K هستند که هر دو برای بهبود زخم اهمیت دارند. یک فنجان (۱۴۸ گرم) بلوبری حداقل ۱۶٪ و ۲۴٪ نیاز روزانه ویتامین C و ویتامین K را تأمین می کند.
علاوه بر این، زمانی که پوست آسیب می بیند، التهاب حاد و استرس اکسیداتیو تجربه می کند، که در این حالت رادیکال های آزاد بیش از آنتی اکسیدان ها می شوند. محتوای بالای آنتی اکسیدانی بلوبری ها می تواند به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک کند و احتمالا فرآیند بهبودی را تسریع کند.
با این حال، هرگز بلوبری ها یا سایر مواد غذایی را به طور مستقیم روی بریدگی ها یا سوختگی ها نمالید، زیرا این کار می تواند منجر به عفونت باکتریایی شود.
خلاصه: هنگامی که پوست آسیب می بیند، سطح بالایی از رادیکال های آزاد تجربه می کند. مصرف بلوبری ها می تواند از بهبود زخم ها حمایت کند، زیرا حاوی آنتی اکسیدان ها و ویتامین های C و K است.
سایر فواید بالقوه
بلوبری ها ممکن است فواید دیگری برای پوست داشته باشند، هرچند که به تحقیقات بیشتری نیاز است:
5. بلوبری می تواند التهاب مربوط به آکنه یا جوش را کاهش دهد
آکنه یا جوش صورت یک بیماری التهابی شایع پوستی است که به دلیل مسدود شدن منافذ پوست به وجود می آید و منجر به تغییر رنگ، قرمزی، تورم و برآمدگی های ملتهب به نام جوش می شود. بلوبری ها منبع طبیعی شیرین و منبع خوبی از فیبر هستند و کربوهیدرات های با شاخص گلیسمی پایین دارند، که با کاهش التهاب مرتبط با آکنه مرتبط است.
هرچند هیچ تحقیقی به طور مستقیم ارتباطی بین بلوبری ها و کاهش آکنه نشان نداده است، یک رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان ها و فیبر، که هر دو در بلوبری ها به مقدار زیاد یافت می شوند، با کاهش التهاب و احتمالاً کاهش تورم و تغییر رنگ مرتبط با آکنه مرتبط است.
بنابراین، انتخاب بلوبری ها می تواند اشتهای شما را ارضا کند و همچنین تقویت تغذیه ای برای پوست شما فراهم کند. با این حال، از مالیدن مستقیم بلوبری ها به پوست خودداری کنید، زیرا این کار ممکن است آکنه را تشدید کند.
همچنین بخوانید :
6. کمک به سلامت روده
فیبر برای یک میکروبیوم سالم روده، که گروهی از باکتری ها در روده هستند، مهم است. تحقیقات جدید نشان می دهند که بین سلامت روده و پوست ارتباط نزدیکی وجود دارد. به ویژه، عدم تعادل باکتری ها در روده ممکن است با شرایط پوستی مانند آکنه، پسوریازیس، اگزما، روزاسه و پیری زودرس مرتبط باشد.
بلوبری ها منبع عالی فیبر هستند و در هر فنجان (۱۴۸ گرم) تقریبا ۴ گرم فیبر دارند. بنابراین، آن ها به حمایت از میکروبیوم سالم و احتمالاً پوست سالم کمک می کنند.
7. بلوبری می تواند به پسوریازیس و اگزما کمک کند
پسوریازیس و اگزما هر دو بیماری های التهابی پوستی هستند که به صورت لکه های رنگ پریده و خارش دار ظاهر می شوند. به ویژه، افراد مبتلا به این شرایط پوستی سطوح آنتی اکسیدان های کمتری دارند. هرچند که به تحقیقات بیشتری نیاز است، یک رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان ها باور شده که نقش مهمی در کاهش التهاب های ناشی از پسوریازیس و اگزما با کاهش استرس اکسیداتیو ایفا می کند.
خوشبختانه، بلوبری ها تقریبا در تمام طول سال در دسترس هستند، که این امر اضافه کردن آنتی اکسیدان ها به رژیم غذایی را آسان می کند.
8. محصولات موضعی حاوی بلوبری می توانند سلامت پوست را بهبود بخشند
بسیاری از شرکت های مراقبت از پوست به بررسی فواید افزودن بلوبری ها و سایر توت ها به محصولات خود به دلیل محتوای بالای آنتوسیانین های آن ها پرداخته اند. در برخی مطالعات نمونه های پوستی انسان و موش ها، استفاده از کرم های حاوی آنتوسیانین ها به پوست منجر به کاهش زمان بهبودی زخم شده است.
علاوه بر این، تحقیقات اولیه نشان می دهند که محصولات موضعی حاوی آنتوسیانین ها ممکن است در درمان پیری زودرس مفید باشند به دلیل خواص آنتی اکسیدانی قوی آن ها.
با این حال، به تحقیقات بیشتری نیاز است تا این فواید به طور قطعی ثابت شود.
خلاصه: بلوبری ها سرشار از آنتی اکسیدان ها، فیبر و مواد مغذی هستند که ممکن است به توانایی پوست در مبارزه با التهاب مرتبط با آکنه، پسوریازیس، اگزما و پیری زودرس کمک کنند. با این حال، به تحقیقات بیشتری نیاز است.
روش های استفاده
استفاده موضعی
اگرچه تحقیقات محدودی وجود دارد، بسیاری از شرکت های مراقبت از پوست محصولات حاوی عصاره بلوبری مانند پاک کننده ها، سرم ها، کرم ها و ماسک ها تولید کرده اند که ادعا می کنند پوست را جوانسازی کرده و از پیری زودرس جلوگیری می کنند. این محصولات معمولا حاوی عصاره های بلوبری هستند و به راحتی به صورت آنلاین یا در بسیاری از فروشگاه های زیبایی یافت می شوند.
با این حال، بهتر است از ساخت محصولات مراقبت از پوست خانگی با بلوبری ها خودداری کنید، زیرا بلوبری ها حاوی رنگدانه های قوی هستند که ممکن است منجر به لکه گذاری موقت شوند و حتی برخی از شرایط پوستی را بدتر کنند.
رژیم غذایی
بلوبری ها معمولا در تمام طول سال به صورت تازه یا منجمد در اکثر فروشگاه های مواد غذایی در دسترس هستند. هر دو گزینه دارای سطوح بالای آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی هستند. در اینجا چند راه ساده برای افزودن بلوبری به رژیم غذایی شما آورده شده است:
- خوردن به صورت خام
- افزودن به سالاد
- ترکیب با ماست یونانی
- افزودن به پارافه میوه
- تهیه مربای بلوبری
- افزودن به اسموتی
- ترکیب با خمیر وافل یا پنکیک
- افزودن به غلات یا جو دوسر
- پخت مافین بلوبری
- پوره کردن برای تهیه سس بلوبری یا سس سالاد
به دلیل قیمت مناسب و دسترسی آسان، می توانید با افزودن بلوبری ها به دستورالعمل های خود، تغذیه ای افزوده به آن ها بدهید.
نتیجه گیری
بلوبری ها مغذی هستند و در طول سال در دسترس بیشتر افراد قرار دارند. آن ها سرشار از فیبر، آنتوسیانین ها و ویتامین های C و K هستند که ممکن است به کاهش التهاب پوست و بهبود زخم کمک کنند. با این حال، تحقیقات بیشتری برای درک نقش مستقیم آن ها در سلامت پوست لازم است.
در نهایت، خوردن رژیم غذایی غنی از بلوبری همیشه یک انتخاب سالم و خوشمزه است.
دیدگاه ها و نظرات و پرسش و پاسخ ها